Velká bílá Slípka 2017 Mádl - malý vinař
Product detailed description
Cuveé nejméně ze dvou odrůd (RŠ, CH nebo RB) s vůní i chutí, které jsou typické po daných odrůdách.
Ve víně bude rozpoznatelná vůně i chuť po toustování pocházejícího výhradně z vypálení sudů, ale nesmí převládat nad odrůdovým projevem.
Víno, na jehož výrobu byly použity hrozny pouze z Velkých Bílovic, které byly ručně sbírány.
Additional parameters
| Category: | Wines |
|---|---|
| Type: | Still |
| Variety: | Chardonnay, Pinot Gris |
| Sugar: | Dry |
| Country: | Czech republic |
| Region: | Moravia |
| Subregion: | Velkopavlovická |
| Product line: | Slípka |
| Color: | White |
| Alcohol: | 13 |
| Vintage: | 2017 |
| Size: | 0.75 |
| Village: | Velké Bílovice |
| Classification: | Land wine |
| Group: | Velkobílovičtí vinaři |
| Cap: | Cork |
| Dimensions: | Do 30/10 cm |
| Batch: | 1761 |
| Remaining Sugar: | 0.3 |
| Acids: | 5.8 |
| Winery: | Mádl - malý vinař |
| Food Pairing: | sýry, polotvrdé sýry, tête de Moine |
Be the first who will post an article to this item!
„Poctivá vína, která podporují dobrou náladu a veselý pohled na svět“, tak svoji nabídku popisují ve vinařství Mádl. Terroir Hustopečské pahorkatiny, šetrný přístup a individuální péče věnovaná každému hroznu, vína ze sudu i betonové nádoby, tvrdá práce i hravost – spousta důvodů, proč ochutnat.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
20 ha vinic
200 tisíc lahví ročně
1992 založeno
V malých bečičkách umístěných v rodinných sklípcích se začal v roce 1992 psát příběh vinařství Mádl. Toto vinařství z Velkých Bílovic nese název “Malý vinař”. Je to přízvisko, které doslova charakterizuje hravý vztah, jež mají zakladatelé této značky k vinné révě a nápoji, který se z ní vyrábí.
Víno prý obyvatele Velkých Bílovic doprovází od kolébky až do hrobu. A tato životní cykličnost je s révou přímo spjatá. Sami vinaři říkají, že celá rodina žila a žije podle ročních cyklů této magické rostliny. V rytmu stále se opakujícího prořezávání keříků, vyvazování a sklízení vznikají ve vinařství Mádl vskutku jedinečná vína, ve kterých věčný koloběh života doslova ucítíte.
