Prosecco DOC Frizzante Ca´di Alte
Detailní popis produktu
Lehké suché Prosecco z odrůdy Glera s jemným perlením, které v ústech vytváří krémovou ovocnou pěnu. Voní po hruškách a sušených květech zahradních stromů.
Na patře je víno citrusové s tóny nakládaných hrušek a sušených bylinek, zakončené svěží kyselinou. Perfektně se hodí na letní popíjení, na večírek či jako aperitiv. Podávejte vychlazené na 11–12 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a mošty |
|---|---|
| Druh: | Perlivé |
| Odrůda: | Glera |
| Cukr: | Extra Brut |
| Země: | Itálie |
| Oblast: | Veneto |
| Podoblast: | Treviso |
| Barva: | Bílé |
| Obsah alkoholu: | 11.5 |
| Objem: | 0.75 |
| Obec: | Farra di Soligo |
| Uzávěr: | Šroubový uzávěr |
| Kyselina: | 5.9 |
| Technologie: | Charmat |
| Vinařství: | Ca´di Alte |
| Apelační systém: | DOC |
| Párování: | italská kuchyně, těstoviny, sýry, polotvrdé sýry, měkké sýry, předkrmy, cacio e pepe, crudités, panettone, focaccia, crostini, prosciutto di Parma, ubriaco, fontina, mozzarella, scamorza, risotto alla Trevigiana |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství z oblasti formované velkými umělci, dobrými lidmi a tradicí plnou jedinečných chutí. V tomto vinařství si uvědomují, jak složitý původ mají vlastnosti vína. Terroir hraje ústřední roli při určování kvality hroznů. A v Ca di Alte jsou hrdí na to, že původ jejich vín je stoprocentně italský.
Vinařská oblast: Itálie
Vinařská podoblast: Veneto
320 ha vinic
750 tisíc lahví ročně
1947 založeno
Jedinečnost vín z Ca di Alte pochází z interakce mezi lidskou činností a životním prostředím. Veneto, které je domovem tohoto vinařství, má půdy zvlášť vhodné pro vinohradnictví, a to i díky mírnému podnebí a jejich expozici. Berićské vrchy, které vznikly asi před 60 miliony let, se vyznačují velmi jílovitými půdami, vhodné pro výrobu vín. Odrůdy, kterým se tu věnují, jsou zejména Glera, Gambellara, Merlot, Cabernet a Pinot.
