Cabernet Moravia 2021 Víno Lípa
Product detailed description
Typický Cabernet Moravia s granátově červenou barvou, nezaměnitelným aroma a příjemnou suchou chutí. Hrozny nejdříve prošly studenou macerací po dobu jednoho týdne a poté fermentovaly a 10 měsíců zrály ve velkém dubovém sudu.
Na nose se víno projevuje čistým, přímým a výrazným aroma s tóny listů a plodů černého rybízu, vyzrálého peckového ovoce a nádechem tmavé čokolády a sladkého koření.
Na patře je pak víno suché, přímé, se sametovým ovocně-herbálním projevem, výraznou ovocnou tříslovinou a lehkou kyselinkou. Dochuť je herbálně osvěžující s náznakem bobulového ovoce, sladkého koření a lehké animálnosti.
Podávejte k běžnému popíjení i degustaci vychlazený na 12–13 °C. Skvěle doplní červené maso, zvěřinu a kvalitní uzeniny.
Additional parameters
| Category: | Wines |
|---|---|
| Type: | Still |
| Variety: | Cabernet Moravia |
| Sugar: | Dry |
| Country: | Czech republic |
| Region: | Moravia |
| Subregion: | Mikulovská |
| Color: | Red |
| Alcohol: | 12.5 |
| Vintage: | 2021 |
| Size: | 0.75 |
| Village: | Mikulov |
| Wineyard: | Brněnská |
| Classification: | Land wine |
| Cap: | Cork |
| Remaining Sugar: | 0.0 |
| Acids: | 5.0 |
| Winery: | Lípa |
| Food Pairing: | uzeniny, sýry, sýry s bílou plísní, tvrdé sýry, červená masa, zvěřina, camembert de Normandie, Leerdamer |
| The item has been sold out… | |
Be the first who will post an article to this item!
Only registered users may post articles. Please log in or register.
Be the first who will post an article to this item!
Vinařství Lípa je vinařství, které v roce 2000 v návaznosti na rodinnou tradici založili bratři Marek a Michal.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
2 ha vinic
55 tisíc lahví ročně
2000 založeno
Vedení vinařství, a obzvláště špičkového vinařství, je pro oba o vyhraněném přístupu, uplatňování zásad a pravidel bez kompromisů. A především o realizaci osobnosti vinaře. Jedině tak vznikají, jako v jejich případě, unikátní vína s nezaměnitelným charakterem.
Vinařství Lípa se nachází přímo ve městě Mikulov. Rozmístění viničních tratí v různých terroir umožňuje majitelům pracovat s unikátními hrozny a věnovat se několika odrůdám, které vyžadují odlišné podmínky, a rozšiřovat tak svůj sortiment o pestrou nabídku chutí.
Díky tomu vznikají pod značkou Lípa lahodná bílá, červená, růžová i šumivá vína, vyznačující se často i velmi odlišnými senzorickými vlastnostmi. Na své si zde proto přijdou milovníci aromatických vín, stejně jako suchých, polosuchých, polosladkých či oranžových vín.
