Pálava 2020 U Venuše, výběr z hroznů Vinařství Volařík
Product detailed description
Někdy není nad slova vinaře: „Ve velkém dubovém sudu se zrodila tato mandarinková Pálava a téměř rok se v tomtéž sudu krášlila na hrubých kvasnicích.“ Poeticky popsáno, tato Pálava je extrémně plná, ovocná a zráním v láhvi se její projev doplní ještě o lehký heřmánkový nádech.
Ocenění:
- Portugal Wine Trophy 2022 - zlatá medaile
- CM de Bruxelles 2022 - zlatá medaile
Additional parameters
| Category: | Wines |
|---|---|
| Type: | Still |
| Variety: | Pálava |
| Sugar: | Dry |
| Country: | Czech republic |
| Region: | Moravia |
| Subregion: | Mikulovská |
| Color: | White |
| Alcohol: | 13.5 |
| Vintage: | 2021 |
| Size: | 0.75 |
| Village: | Horní Věstonice |
| Wineyard: | U Venuše |
| Classification: | Selection of grapes |
| Group: | Dunajovské kopce |
| Awards: | Concours Mondial, Portugal Wine Trophy |
| Cap: | Cork |
| Batch: | 2009 |
| Remaining Sugar: | 1.7 |
| Acids: | 7.4 |
| Winery: | Volařík |
| The item has been sold out… | |
Be the first who will post an article to this item!
Only registered users may post articles. Please log in or register.
Be the first who will post an article to this item!
Volařík je významné moravské vinařství, jehož kořeny sahají až do dob druhé světové války. Každoročně ze svých viničních tratích vyprodukuje na čtvrt milionu přívlastkových vín, zejména bílých odrůd. Část z nich navíc v režimu ekologického zemědělství.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
80 ha vinic
250 tisíc lahví ročně
2007 založeno
Kořeny tohoto relativně mladého moravského vinařství sahají až do dob druhé světové války, kdy se zakladatel rodinné tradice Leopold Volařík naučil vinohradnickému a vinařskému řemeslu od německých starousedlíků. Samotnou značku Vinařství Volařík však založil až v roce 2007 Leopoldův prapotomek Miroslav.
Při pěstování klade Vinařství Volařík velký význam poloze vinice a tomu, jaká odrůda v daném prostředí nejlépe prosperuje. Na chutí se promítá poloha vinohradu, jeho podloží i klimatické podmínky. Volařík proto vytváří vlastní řadu vín TERROIR – spojení nejprestižnějších viničních tratí s nejvhodnější odrůdou. Pochutnáte si zejména na přívlastkových bílých vínech a některých růžových odrůdách, které od roku 2011 doplňují Sekty Volařík. Na etiketách z kolekce Terroir není dominantní odrůda, ale název viniční tratě - Kotelná, Železná, Ořechová hora, Věstonsko, Purmice, U Venuše.
"
