Sauvignon 2019, pozdní sběr Popela
Product detailed description
Šarže: 7/19
Alkohol: 12,0 %
Zbytkový cukr: 5,5 g/l
Kyselina: 6,2 g/l
Additional parameters
| Category: | Wines |
|---|---|
| Type: | Still |
| Variety: | Sauvignon Blanc |
| Sugar: | Dry |
| Country: | Czech republic |
| Region: | Moravia |
| Subregion: | Mikulovská |
| Product line: | Tradicional |
| Color: | White |
| Alcohol: | 12 |
| Vintage: | 2019 |
| Size: | 0.75 |
| Village: | Perná |
| Wineyard: | Kotelná |
| Classification: | Late-harvested wine |
| Cap: | Screw Cap |
| Dimensions: | Do 30/10 cm |
| Batch: | 44761 |
| Remaining Sugar: | 5.5 |
| Acids: | 6.2 |
| Winery: | Popela |
Be the first who will post an article to this item!
Only registered users may post articles. Please log in or register.
Be the first who will post an article to this item!
Pálavské terroir v láhvi, to jsou vína Popela. Viniční tratě Zahrady, Růžová, Železná, Pod Pálavou a další, které vinařství obhospodařuje, patří k nejlepším na Moravě. Rodinné vinařství, hrdé na svou tradici a zároveň uplatňující nejmodernější postupy, nabízí vína, ve kterých najdete otisk vinaře, jeho práce, umění a také času, který mu věnoval.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
24 ha vinic
200 tisíc lahví ročně
1992 založeno
Stanislav Popela založil vinařství spolu se svou ženou v duchu rodinné tradice na počátku devadesátých let. Postupně v mikulovské oblasti vyrostlo na 24 hektarů vinic, u nichž je dnes průměrné stáří vinohradu 20 let.
Sklizeň hroznů zde probíhá šetrně a za pomoci moderních vinařských postupů a technologií. I díky tomu dosahují dozrálé hrozny optimální cukernatosti a pH, což se pak promítá do kvality zdejších odrůdových, jakostních i přívlastkových vín. Kromě tradičních odrůd a speciálních vín typických pro mikulovskou oblast vznikají ve vinařství Popela také dnes tolik oblíbená vína cuvée a frizzante.
V roce 2001 se původní vinný sklep rozrostl o rozsáhlý, technologicky vyspělý vinařský komplex, ke kterému pak později v roce 2019 přibyl i Vinařský dům, zrekonstruovaná neoklasicistní stavba s charakteristickým předním štítem z roku 1897. Ten dnes funguje jako multifunkční komplex s degustačními prostorami, prodejnou vín i ubytováním. Celý areál je dnes místem pro získávání a sdílení vinařských zkušeností, které Popelovi považují za nezbytnou součást oboru.
Vinařství Popela si zakládá na původu odrůd, respektu k tradičním hodnotám a specifikům lokality, což se projevuje v nabídce jedinečných vín vhodných pro každou příležitost.
