Blog, Strana 11

Aristotelova univerzita v Soluni objevila důkazy o pravěké konzumaci vína v troskách města Philippi na severozápadě Řecka.  Samozřejmě nešlo o nález zbytků prehistorického „archivního vína“, ale o hroznová semínka, kter...

Rádi bychom vám blíže představili naše vinaře. Vinaře, kteří spolupracují s Uměním vína. Otázky jsme položili panu Tomáši Teplému, majiteli Vinařství sv. Václav.Na otázky odpovídá: Tomáš Teplý, majitel Co pro vás znamená víno? Víno j...

Generální ředitel Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV) Pau Roca prezentoval 27. dubna prostřednictvím webové konference informace o výrobě vína, spotřebě a mezinárodním obchodu s vínem za rok 2021.    ...

Frankovka je naší nejzastoupenější modrou odrůdou a zároveň důkazem, že krásná červená vína děláme i v českých podmínkách. PŮVOD  Původ Frankovky není dodnes přesně znám, a proto se v různých vinařských i nevinařských kruzích dozví...

Co má společného vinař Martin Čapka, Berlín a odrůda lehce opomíjeného Sylvánu? Další ročník významné vinařské soutěže Berliner Wein Trophy 2022 proběhla v březnu, kde jinde, než v Berlíně. Zlaté české a moravské ručičky zde zaznam...

Táborský Festival vína, kultury a jídla je vinařská akce, kterou nemusíme většině degustátorů a milovníků vína jistě dlouze představovat. Táborský Festival vína, kultury a jídla je vinařská akce, kterou nemusíme většině degustátorů a mil...

Plně vyzrálé, zdravé hrozny a křišťálově čistá vína s vynikajícím potenciálem k zrání a dalšímu vývoji v lahvi. To jsou charakteristické znaky ročníku 2021 v Rakousku. Povedený konec léta a začátek podzimu přinesl vyvážená, elegantní b...

Prezident Macron ve svých veřejných vystoupeních často zmiňuje „své dvě sklenice vína denně“ a neskrývá svůj pozitivním postoj k vínu jako kulturnímu dědictví a vůbec významu vína pro francouzskou společnost – postoj, který však znepokojuje...

Uvědomujeme si, že mezi marketingem a pomocí je v současné době velmi tenká hranice. Přesto jsme se do toho rozhodli jít. Degustátor Petr Očenášek tomu dal nápad, vinař Jirka Baláž dodal víno a my v Umění vína se postarali o vizuá...

Původ odrůdy   Odrůda Chardonnay se historicky pěstovala v širším pásmu několika vinařských regionů od Burgundska po Champagne s hlavními pěstitelskými centry v Côte-d'Or, Saône-et-Loire a Marne. Podle některých doložených zdrojů...