Frühroter Veltliner 2020 Vinařství WALDSCHUTZ
Detailní popis produktu
Frühroter Veltliner 2020 z vinařství Waldschütz (Weinhof Waldschütz) je suché, lehké rakouské bílé víno s výrazně ovocným a květinovým aromatickým profilem. Pochází z tradičního rodinného vinařství se sídlem v rakouském Sachsendorfu, které hospodaří na vinicích v Kamptalu a oblasti Wagram. Víno je vyrobeno z odrůdy Frühroter Veltliner (Veltlínské červené rané), což je původní rakouská odrůda vzniklá křížením červeného Veltlínu a Sylvánu.
Ročník 2020 se vyznačuje suchým, jemně květinovým projevem s tóny citrusů, mandlí a příjemně mírnou kyselinou. Víno je velmi lehké, dobře stravitelné a považuje se za mimořádně harmonické. Hrozny rostou na chudém podloží zvaném Steinfeld, tvořeném rulovým a žulovým podložím, které dodává vínu typickou mineralitu.
Skvěle se hodí jako aperitiv nebo jako lehký doprovod k jídlům, například k pečenému kuřeti, omeletě s lososem a fenyklem či k jarním salátům se chřestem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a mošty |
|---|---|
| EAN: | 9007317513507 |
| Druh: | Tiché |
| Odrůda: | Veltlínské červené rané |
| Cukr: | Suché |
| Země: | Rakousko |
| Oblast: | Dolní Rakousko |
| Podoblast: | Kamptal |
| Barva: | Bílé |
| Obsah alkoholu: | 12.5 |
| Ročník: | 2020 |
| Objem: | 0.75 |
| Klasifikace: | Jakostní |
| Uzávěr: | Šroubový uzávěr |
| Rozměr v cm: | Do 30/10 cm |
| Vinařství: | Waldschütz |
| Párování: | těstoviny, uzeniny, telecí, předkrmy, rakouská kuchyně, carbonara, wienerschnitzel, prosciutto di Parma, červené maso |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
"
Vinařství Waldschütz je tradiční rodinné vinařství střední velikosti a jeden z typických zástupců vinařského regionu Kamptal. Waldschützovi každoročně vytváří vína, která jsou blízká přírodě, ovocná a svěží, typická pro region, ve kterém vznikají. Sortiment sahá od Veltlínského zeleného a Ryzlinku rýnského až po Sauvignon Blanc.
Vinařská oblast: Dolní Rakousko
Vinařská podoblast: Kamptal
20 ha vinic
400 tisíc lahví ročně
1995 založeno
Po čtyři generace se zde dědí tajemství vinařského umění z otce na syna. Od roku 1994 stojí v čele Reinhard Waldschütz, v roce 2010 se do rodinného podniku zapojil i jeho syn Markus.
Všechny viniční tratě a pěstitelské polohy vinařství Waldschütz najdete v okolí malebného vinařského městečka Straß, což je jedno z hlavních vinařských center regionu Kamptal. V jeho katastru se nachází i ikonická vinice Gaisberg, ze které vinařství Waldschütz produkuje excelentní Riesling s typickým odrůdovým a nezaměnitelným projevem.
Právě díky pečlivě obhospodařovaným a časem ověřeným viničním polohám si jedinečná a charakteristická vína vinařství Waldschütz našla své věrné zákazníky nejen v Evropě, ale i USA. Více jak polovina roční produkce jde na export.
Vinařství se pyšní unikátní technologií výroby vín řady Steinvision v žulových nádobách. Tyto 500litrové sudy jsou vyráběny z jednoho kusu kamene a jsou specifické tím, že jejich povrch není nijak leštěn či upravován. Patentovaná technologie využívající surový kámen umožňuje, že víno je v intenzivním kontaktu s povrchem sudu – oproti upravenému až 5tinásobně. Vína jsou komplexní, s jemnou strukturou kyselin a potěší především ty, kteří vyhledávají vína s minerálním až slaným projevem.
Jsme hrdými dovozci vín z vinařství Waldschütz do České republiky. Pojďte se spolu s námi přesvědčit, že se ve vinařství Waldschütz daří naplnit myšlenku Reinharda a Marcuse, že „víno je jedním z nejcennějších darů země, a proto vyžaduje lásku a úctu“. My v Umění vína dodáváme, že pokud se k tomu přidá jejich práce a um, vznikají vína, která si nebudete chtít nechat ujít.
"