Degustační balíček - Václav 5+1 zdarma
Product detailed description
Degustační balíček obsahuje tato vína z vinařství Václav:
Sauvignon Blanc sur lie SUPREMUS 2019
Pinot Gris sur lie SUPREMUS 2019-
Pinot Blanc sur lie SUPREMUS 2019
Vinařství Václav je relativně mladé a malé vinařství, které si poměrně rychle a dravě si razí cestu mezi domácí vinařskou špičku. Jedním z důvodu jejich raketového úspěchu je i schopnost uvádět na trh stejné odrůdy vín ve dvou senzorických provedeních.
Konkrétně výše uvedené odrůdy vyrábí vinařství v každém produkčním ročníku v jednak dnes již běžných nerezových tancích a zároveň i v několika typech a druzích barrique sudů. Vinařství tak nabízí unikátních možnost ochutnat a porovnat si stejnou odrůdy, ze stejného ročníku, ze stejné vinice ve dvou různých provedeních.
Vína vznikající v nerezových tancích označuje vinařství názvem MAGISTER a šarže, které vznikají a zrající v sudech pak najdete pod označením SUPREMUS. Tato dvě latinská slovíčka pak dohromady ještě s jedním dalším tvoří titul, kterým se za svého života honosil kníže Václav, tedy: SUPREMUS MAGISTER VINEARUM, což se dá volně přeložit jako NEJVYŠŠÍ ZNALEC VINIC a zároveň označení tří produktových řad Vinařství Václav.
U vín z řady MAGISTER čekejte přímá a rovně střižená vína s typickým odrůdovým projevem, vyváženým poměrem zbytkového cukru a kyseliny a středně dlouhou dochutí. Vína, která se hodí nejen k běžnému pití a degustaci, ale i k vybraným pokrmům.
Vína řady SUPREMUS pak prezentuje jejich komplexní projev, uhlazené až sametové patro, elegantní aroma a dlouhotrvající a plná dochuť. Vína s širokou škálou použití v gastronomii, ale i při běžném pití a degustací jen dobře zvažte pořadí!
Additional parameters
| Category: | Wines |
|---|---|
| Variety: | Pinot Blanc, Pinot Gris, Sauvignon Blanc |
| Sugar: | Dry |
| Country: | Czech republic |
| Region: | Moravia |
| Subregion: | Velkopavlovická |
| Color: | White |
| Vintage: | 2021, 2020, 2019 |
| Size: | 0.75 |
| Cap: | Screw Cap |
| Winery: | Vinařství Václav |
| The item has been sold out… | |
Be the first who will post an article to this item!
Umění vína má čest být oficiálním a výhradním eshopem vín Vinařství Václav. Vína za ceny vinařství s doručením ve stejný den po Praze nebo druhý den bezpečnou přepravou po celé České republice.
Vlastní vinice vedené v bio režimu, šetrná ruční práce, redukovaná sklizeň a mistrovství ve sklepě, to jsou charakteristiky Vinařství Václav. Tomáš Teplý vsadil na Kurdějov, jeho vinařskou tradici a potenciál, nikdy nekončící práci celé rodiny i spolupracovníků a naplnil tak heslo vinařství „tady je víno doma“.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
9 ha vinic
40 tisíc lahví ročně
2015 založeno
Vyrobit skvělé víno s osobitým charakterem kurdějovských viničních tratí. Tak zní poslání malého hustopečského vinařství, které si jako symbol své práce zvolilo milovníka vína a patrona české země knížete Václava.
Na 9 hektarech viničních bio tratí Stará Hora a Díly dozrávají hrozny odrůd Sauvignon Blanc, Riesling, Pálava, Saphira, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Frankovka, Merlot, Cabernet Sauvignon a nově také Sangiovese. Právě těmto druhům se ve zdejších půdních i klimatických podmínkách daří nejlépe, což vinaře odměňuje perfektními, zdravými hrozny, ze kterých pak vznikají špičková vína s jedinečným senzorickým projevem kurdějovských vinic.
Zpracování hroznů i následná výroba vína probíhá tím nejšetrnějším způsobem, jehož výsledkem je několik senzorických typů vín v produktových řadách. Řada MAGISTER zaštiťuje plná, odrůdová vína. Chuťově komplexní vína zrající v barikových sudech najdete pod označením SUPREMUS a edice PRINCEPS zahrnuje limitovanou řadu vín vynikajících ročníků, vyráběnou technologicky náročnějším způsobem.
Vinařství Václav patří k těm rodinným vinařstvím, která mají dlouhodobou vizi a odvahu ji krok po kroku naplňovat. Postupně se do vinařství zapojuje syn Tadeáš. Spolupracují s enologem Tomášem Vacenovským, s vinařským odborníkem Petrem Očenáškem a původem australským a zde žijícím enologem Mikem Mazeym.
Pokud se je rozhodnete navštívit, přivítá vás Andrea Teplá v krásných degustačních prostorech, případně v penzionu, který je součástí vinařství. Interiér vinařství doplňují umělecká díla s odkazem ke svatému Václavovi. Jak sami říkají: „dům, je jako láhev dobrého vína, to nejlepší skrývá uvnitř. V našem sklepě se setkává staré s novým. Historický sklep s moderní architekturou. Původní sklep, který se nachází v typické sklepní uličce Na Hradbách v Hustopečích, jsme zrekonstruovali tak, aby vznikl unikátní a prostorný interiér. Máme zde technologické zázemí pro zpracování hroznů, výrobu a zrání vína, tradiční prezentační sklep, apartmány a prostory pro degustaci našich vín. Snažili jsme se o čistý a osobitý styl vinařství. Chtěli jsme architekturu, která vybízí k degustaci, příjemnému posezení a zamyšlení nad vínem.“
Spolu s Vinařstvím Václav jsme rádi, že na Umění vína vám můžeme nabídnout vína za stejné ceny jako ve vinařství, a zároveň v rámci unikátní spolupráce i vína, která naleznete jen u nás. Více o vinařství si můžete přečíst na našem blogu.
