Velká Vína Velkých Vinic

Velká vína velkých vinic je dobrovolný, neziskový spolek sdružující producenty a pěstitele vinné révy, kteří se spojili za účelem produkce vín nejvyšší kvality nad rámec zákonem stanovených požadavků. Spolek vznikl s cílem zhodnotit potenciál kvality nejlepších vinařských lokalit na Moravě a v Čechách a zajistit budoucnost unikátní vinařské krajiny.
Hlavními cíli spolku je:
Zhodnotit potenciál kvality nejlepších vinařských lokalit na Moravě a v Čechách.
Produkovat vína podle principu "terroir", spojující kvalitu a původ.
Zajistit budoucnost jedinečné vinařské krajiny na Moravě a v Čechách.
Obnovit úctu k vynikajícím suchým vínům.
Dohlížet na dodržování detailních pravidel produkce vín VVVV.
Kontrolovat vybrané vinice a vína VVVV členů Spolku s důrazem na kvalitu a dodržování standardů.
Důsledně dbát na dvouvrstvou klasifikaci vín VVVV u členů Spolku, rozlišující mezi "Velkými vinicemi" a "Prémiovými vinicemi".