Víno Šílová

Víno Šílová je mladé vinařství založené na letité rodinné vinařské tradici, jehož hlavním posláním je šetrný přístup k vinici, hroznům i vyráběným vínům. Snoubí v sobě kontrast přes 40 let starých vinic, na kterých hrozny dozrávají, a moderních technologií, s jejichž pomocí se víno zpracovává.

Vinařská oblast: Morava

Vinařská podoblast: Mikulovská

10 ha vinic

25 tisíc lahví ročně

2012 založeno

V katastru obcí Novosedly a Mikulov se na 10 hektarech viničních tratí pnou přes 40 let staré vinice. Rodina Šílova se jich postupně ujala, pustila se do jejich obnovy a tím se začal psát příběh tohoto malého rodinného vinařství, které dnes boduje na tuzemských i mezinárodních soutěžích.

Mottem vinařství a celé firmy je vyrábět vína s úctou a pokorou k vinicím. A protože navazuje na dlouhou vinohradnickou tradici, zůstává věrné odrůdám, které jsou historicky s jižní Moravou spojené. Pěstuje se tu Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Neuburské, Sylvánské zelené a další typické odrůdy. Hlavní důraz kladou Šílovi na práci ve vinici, kde se snaží o co nejekologičtější hospodaření.

Hrozny se pak přesouvají do  historického sklepa z 19. století, kde vznikají samotná vína. Ta zrají v  kónických nerezových tancích,  dubových sudech i v betonových či granitových vejcích. Vína z vinařství Šílová získala ocenění na Národní soutěži vín, Grand Prix Vinex, Králu vín i soutěži Festwine. 

Nejprodávanější

17 položek celkem
ZK palava 2023 eshop
Ocenění
370 Kč / ks
01007044
Cuveé Slunečná 2023, Víno Šílová
Ocenění
01007038
ZS sauvignon 2023 eshop
280 Kč / ks
01007040
dva pinoty 01007048
ZK rulandske sede 2023 eshop
Ocenění
01007043
Rivaner 2023, Víno Šílová
Ocenění
280 Kč / ks
01007036
2200 2062 neu
460 Kč / ks
01007021
Ocenění
370 Kč / ks
01007045
Neuburské 2023, Víno Šílová
Ocenění
280 Kč / ks
01007039
01007046
CS frankovka rose 2023 eshop
Ocenění
280 Kč / ks
01007042
Nahoru
Další produkty
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.